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【参加費無料】 2/4(Sun.) COFFEE COLLECTION 2018トークイベントvol.1「コーヒーフェスティバルの作り方 」

Description
【 1/22 追記 】 2/4(Sun)「コーヒーフェスティバルの作り方 」トークイベントのみの開催です。ご注意くださいませ。

半年に1度開催のフェスティバル形式の「COFFEE COLLECTION」
こちらは4月下旬に2日間で開催予定です。間もなく公式発表しますのでお待ちくださいませ。

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【 1/16 追記 】大好評のため、追記で20席を更にご用意しました。ぜひ気になる方はお早めに申込くださいませ。

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日本の歴史ある純喫茶の街・神田錦町エリア。
その土地に現在の世界最高峰のコーヒーが集まる特別なイベント「COFFEE COLLECTION」

2018年「COFFEE COLLECTION」はコーヒーフェスティバルだけでなく、新たな試みとして単独のトークイベントをはじめます。






コーヒーの生産からお客様の手元にコーヒーが届くまでの過程について、コーヒーへの深い知識や技術があって辿り着く美味しさ、そしてコーヒーを通して集まる魅力的な場のつくりかた。
全てにノウハウがあります。

そんなプロの知識や経験を業界だけに留めるのではなく、プロとお客さんの境目を超えた場を作る事で、コーヒーを愛する方々と一緒にコーヒーの学びを共有できる場所を作りだしたい。

コーヒーに関わる全てのみなさんと一緒に、コーヒーの魅力を深く理解して伝える人を増やしていきたい。そんな取り組みの継続が豊かなコーヒー文化の熟成に繋がると考えます。

今回はそんな私達の最初の単独トークイベント、参加費無料・限定30名で開催します。
ぜひ神田錦町テラススクエアへお越しください。









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COFFEE COLLECTION トークイベント vol.1

『コーヒーフェスティバルの作り方』


「COFFEE COLEECTION」はコーヒー文化の更なる活性化を目的にとして、積極的に価値ある取り組みを実践する人やコトを取り入れ、皆様と知見をシェアします。

今回は「TOKYO COFFEE FESTIVAL」発起人の大槻氏をゲストに迎え、ブームから文化へと移行しているコーヒーフェスティバルについて語ります。


現在、数多くのコーヒーフェスティバルが日本各地で開催されていますが、その先駆けとなったのが20159月に開催された「TOKYO COFFEE FESTIVAL」、現在では日本最大級のコーヒーフェスティバルとして認知されています。

そして1ヶ月後の201510月「COFFEE COLLECTION」は神田錦町で開催しましたが、実は「COFFEE COLLECTION」の立ち上げにも大槻氏は関わっていました。


タイプの違うコーヒーフェスティバルを立ち上げた大槻氏、記念すべき第1回目のトークイベントは「コーヒーフェスティバル」をテーマに様々な角度から掘り下げていきます。

ゲストの大槻氏に対してモデレーター2名、そして会場から積極的に質問を集めます。

日本中に魅力的なコーヒーフェスティバルが生まれるきっかけとなる1日、そんな場を集まった皆様で一緒に作り上げませんか?


■こんな方にオススメです。

・コーヒーが好きでコミュニティ作りに関心がある方

・これからコーヒーフェスティバルを自分の街で立ち上げてみたい方

・コーヒーが好きで、コーヒーをきっかけに人が集まる場を作ってみたい方

・イベントを作ったけど、どうやって広報していくか悩んでいる方

・コーヒーフェスティバルをきっかけにその先に実現したいことがある方

・上記該当しなくてもイベントにご興味持った方であれば、コーヒーが好きな方、そうでない方も是非来てください!



■ゲスト

大槻 佑二氏

1987615日埼玉県生まれ。

スペシャリティコーヒーショップのパイオニアである「Paul Bassett」のバリスタとして活躍後、tokyocoffefestival」を立ち上げる。

青山の国連大学前で行われた20159月の初開催、12月の第2回開催で延べ4万人超を動員し201712月に第8回を開催し更なる盛り上がりを見せる。


1512月にGLITCH COFFEEの2号店であるCOUNTERPART COFFEE GALLERYの責任者として立ち上げに携わり、2016年渋谷に新しくできたTHE LOCAL COFFEE STANDのヘッドバリスタ兼責任者として着任。



■ゲストモデレーター

大井 彩子氏

個性の光るカフェが探せるアプリ「CafeSnap」代表。

全国のカフェ&コーヒー好きユーザーとともにカフェの魅力を発信するアプリと、業界を牽引するバリスタのインタビュー記事を掲載するウェブサイトを運営。COFFEE COLLECTIONではオフィシャルメディアを担当。

その他、ブルーボトルコーヒー創業者の著書「ブルーボトルコーヒーのフィロソフィー」の編集を行うなどカフェ&コーヒーに関連して多角的に活動。



■モデレーター

コーヒーコレクション実行委員会・河原田保彦(株式会社クスール コミュニティディレクター)

古本の街に新しく誕生した、大切な時間の価値ある1杯を提供する Specialty Coffee Roarster『Glitch Coffee and Roasters』鈴木清和氏と河原田保彦が共同で立ち上げた団体です。

当日はオーガナイザーの河原田がモデレーターを担当します


➤クスール主催のテクノロジーフェスティバル「ドットフェス」

https://cshool.jp/company/dotfes.html


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【 イベント概要 】

【イベント名】

COFFEE COLLECTION 2018トークイベントvol.1「コーヒーフェスティバルの作り方 」

http://coffeecollection.tokyo/ ※前回 2017 AutumnのWebサイトです。


【日時】

2018年2月4日(日)11:0012:30

【金額・定員】

無料・30名 ➤ 50名 ※先着順

【場所】

テラススクエア 2F

東京都千代田区神田錦町3-22

【主催】

COFFEE COLLECTION 実行委員会

【お問い合わせ先】

COFFEE COLLECTION 実行委員会 coffeecollection.nishiki@gmail.com



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【 お申し込みの注意点

・当日は必ず時間厳守でお願い致します。


【 神田錦町にはじめてお越しになる方へ 】
COFFEE COLLECTION」のレポートも掲載されている神田錦町のライフスタイルWebマガジン「ensemble」
こちらご覧頂きますと、当日の街歩きもより楽しめます。
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#310044 2018-01-22 07:07:14
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Sun Feb 4, 2018
11:00 AM - 1:00 PM JST
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Venue
Tickets
COFFEE COLLECTION 2018トークvol.1「コーヒーフェスティバルの作り方 」 FULL
追加チケット 20席 FULL
Venue Address
東京都千代田区 神田錦町3-22 Japan
Organizer
COFFEE COLLECTION 実行委員会
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